Crackers de semillas

En un evento acompañando a los quesos [/caption] CÓMO LO HACEMOS: 5 y 1/4 tazas de semillas bien mezcladas, nosotros usamos sésamo, pipas de girasol, pepitas de calabaza y lino. Se añaden 4 cucharadas de almidón de maíz (podéis usar Maizena, pero mejor si conseguís ecológico, claro). Mezclamos. Añadimos 2/3 taza de aceite de girasol y 2 tazas de agua hirviendo a la vez. Volvemos a mezclar. Se divide la masa por lo menos en cuatro. Se aplasta bien formando una plancha entre dos trozos de papel de horno, cuanto más aplastado mejor. Y se hornea 20 minutos a 190º con turbo si tiene el horno. De ahí sacáis las planchas y las partís en trozos irregulares y listo. ¡Ya nos contaréis!]]>

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